Turinys
Dempingo sindromo atveju pacientai turėtų valgyti mažai cukraus turinčią ir daug baltymų turinčią dietą, visą dieną valgydami nedidelį kiekį maisto.
Šis sindromas paprastai atsiranda po bariatrinės operacijos, tokios kaip skrandžio pašalinimas, greitai perėjus maistui iš skrandžio į žarnyną ir sukeliant tokius simptomus kaip pykinimas, silpnumas, prakaitavimas, viduriavimas ir net alpimas.
Dempingo sindromo dieta
Dauguma žmonių, sergančių dempingo sindromu, pagerėja, jei laikosi dietologo vadovaujamos dietos ir turėtų:
- Vartokite daug baltymų turintį maistą, pvz., Mėsą, žuvį, kiaušinius ir sūrį;
- Vartokite daug ląstelienos turinčių elementų, pavyzdžiui, kopūstų, migdolų ar pasiflorų, nes jie sumažina gliukozės absorbciją. Kai kuriais atvejais gali tekti vartoti maistinių skaidulų papildą. Sužinokite apie kitus maisto produktus: gausu skaidulų turinčių maisto produktų.
Maistas, turintis daug skaidulų, mažai angliavandenių turintis maistas
Mitybos specialistas sudarys meniu, atitinkantį jūsų kasdienius poreikius, pageidavimus ir skonį.
Ko negalima valgyti esant dempingo sindromui
Dempingo sindromo atveju turėtumėte vengti:
- Maisto produktuose, kuriuose gausu cukraus, tokių kaip pyragai, sausainiai ar gaivieji gėrimai, maisto etiketėje svarbu ieškoti žodžių laktozė, sacharozė ir dekstrozė, nes jie greitai absorbuojami ir sukelia simptomų pablogėjimą. Pažiūrėkite, kokiuose maisto produktuose galite valgyti: Maisto produktai, kuriuose yra mažai angliavandenių.
- Gerkite skysčių valgio metu, palikdami vartoti iki 1 valandos prieš pagrindinius valgius arba 2 valandas po jo.
- Laktozės maistas, ypač pienas ir ledai, kurie padidina žarnyno tranzitą.
Žemiau pateikiama lentelė su keliais rekomenduojamais maisto produktais, kurių reikia vengti, kad sumažėtų ligos simptomai.
Maisto grupė | Rekomenduojamas maistas | Maistas, kurio reikėtų vengti |
Duona, dribsniai, ryžiai ir makaronai | Supjaustytos ir minkštos duonos, ryžiai ir makaronai, sausainiai be įdaro | Duonos, kietos arba su sėklomis; sviestiniai sausainiai |
Daržovės | Virtos arba trintos daržovės | Kietmedžiai, žaliaviniai ir formuojantys dujas, pavyzdžiui, brokoliai, moliūgai, žiediniai kopūstai, agurkai ir paprikos |
Vaisiai | Virti | Žalias, sirupe arba su cukrumi |
Pienas, jogurtas ir sūris | Natūralus jogurtas, sūris ir sojų pienas | Pienas, šokoladas ir pieno kokteiliai |
Mėsa, paukštiena, žuvis ir kiaušiniai | Virtos ir keptos, maltos, smulkintos žuvys | Kieta mėsa, duona ir kiaušinienė su cukrumi |
Riebalai, aliejus ir cukrus | Alyvuogių aliejus ir augaliniai riebalai | Sirupai, maisto produktai su koncentruotu cukrumi, pavyzdžiui, marmeladas. |
Gėrimai | Nesaldinta arbata, vanduo ir sultys | Alkoholiniai gėrimai, gaivieji gėrimai ir cukruotos sultys |
Po bariatrinės svorio metimo operacijos būtina laikytis nustatytos dietos, kad ši problema netaptų lėtine. Sužinokite daugiau: Maistas po bariatrinės operacijos.
Kaip išvengti dempingo sindromo simptomų
Keli patarimai, kurie gali padėti gydyti ir kontroliuoti dempingo sindromo sukeliamus simptomus, yra šie:
- Valgykite nedidelius patiekalus, naudodami desertinę lėkštę ir valgydami reguliariai kiekvieną dieną;
- Valgykite lėtai, skaičiuodami, kiek kartų sukramtėte kiekvieną maistą, kuris turėtų būti nuo 20 iki 30 kartų;
- Gamindami neragaukite maisto;
- Kramtykite cukrų be cukraus arba valykite dantis, kai esate alkanas ir jau valgote;
- Neimkite keptuvių ir indų prie stalo;
- Venkite, pavyzdžiui, valgyti ir žiūrėti televizorių ar kalbėtis telefonu, nes tai sukels dėmesį ir valgys daugiau;
- Nustokite valgyti, kai tik pasijusite sotūs, net jei jūsų lėkštėje vis dar yra maisto;
- Negalima atsigulti po valgio ir pasportuoti valandą po valgio, nes tai sumažina skrandžio ištuštinimą;
- Neikite apsipirkti tuščiu skrandžiu;
- Sudarykite sąrašą maisto produktų, kurių skrandis netoleruoja, ir jų venkite.
Šios rekomendacijos padeda užkirsti kelią pacientui tokių simptomų kaip pilvo sunkumo jausmas, pykinimas, vėmimas, viduriavimas, dujos ar net drebulys ir prakaitavimas.
Sužinokite daugiau: Kaip palengvinti dempingo sindromo simptomus.