Turinys
Džiovinti vaisiai, tokie kaip anakardžiai, Brazilijos riešutai, žemės riešutai, graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai, makadamijos riešutai, pušies riešutai ir pistacijos, dar vadinami aliejinių augalų sėklomis, gali būti dedami į dietą, jei jie vartojami nedideliais kiekiais kaip 4 vienetai. per dieną, pavyzdžiui, kai nesate alergiškas ar nesilaikote svorio metimo dietos.
Juose gausu maistinių medžiagų, tokių kaip gerieji riebalai, gerinantys cholesterolio, cinko, magnio, vitamino B kompleksą, seleną ir skaidulas. Taigi šie vaisiai turi naudos sveikatai, pavyzdžiui:
- Padėkite mesti svorį, nes juose yra skaidulų, baltymų ir gerųjų riebalų, kurie suteikia daugiau sotumo;
- Pagerinkite cholesterolio kiekį, nes juose gausu nesočiųjų riebalų, kurie sumažina blogojo cholesterolio kiekį ir padidina gerojo cholesterolio kiekį;
- Sustiprinkite imuninę sistemą, nes jose gausu cinko ir seleno;
- Pagerinkite žarnyną, nes jame yra gerų skaidulų ir riebalų;
- Užkirsti kelią aterosklerozei, vėžiui ir kitoms ligoms, nes jose gausu antioksidantų, tokių kaip selenas, vitaminas E ir cinkas;
- Duokite daugiau energijos, nes joje gausu kalorijų;
- Stimuliuokite raumenų masę, nes joje yra B komplekso baltymų ir vitaminų;
- Veikite kaip priešuždegiminis, nes gerieji riebalai mažina organizmo uždegimą, kuris sumažina sąnarių skausmus, užkerta kelią ligoms ir padeda numesti svorio.
Ši nauda gaunama vartojant džiovintus vaisius kasdien, mažomis porcijomis, kurios skiriasi priklausomai nuo vaisiaus. Žiūrėkite kitus maisto produktus, kuriuose yra daug gerųjų riebalų.
Rekomenduojama suma svorio metimui
Riešutų kiekis, rekomenduojamas per dieną, norint sulieknėti, yra apie 50–100 kcal, o tai atitinka 2–4 Brazilijos riešutus arba, pavyzdžiui, iki 10 anakardžių riešutų arba 20 žemės riešutų.
Norintys priaugti raumenų masės gali suvartoti dvigubai daugiau šios sumos, stengiuosi neviršyti 4 brazilinių riešutų per dieną, nes joje yra labai daug seleno, o šio mineralo perteklius gali sukelti organizmo intoksikaciją ir problemų, tokių kaip plaukų slinkimas. , nuovargis, dermatitas ir dantų emalio susilpnėjimas.
Be to, svarbu nepamiršti, kad vaikai ir pagyvenę žmonės turėtų vartoti mažiau riešutų ir kad jų perteklius gali jus storinti.
Informacija apie maistingumą
Šioje lentelėje pateikiama 100 g kiekvieno džiovinto vaisiaus maistinė informacija:
Vaisiai | Kalorijos | Angliavandeniai | Baltymas | Riebalai | Pluoštai |
Skrudinti migdolai | 581 kcal | 29,5 g | 18,6 g | 47,3 g | 11,6 g |
Skrudinti anakardžiai | 570 kcal | 29,1 g | 18,5 g | 46,3 g | 3,7 g |
Žalieji Brazilijos riešutai | 643 kcal | 15,1 g | 14,5 g | 63,5 g | 7,9 g |
Virti virbalai | 174 kcal | 43,9 g | 3 g | 0,7 g | 15,6 g |
Žalias riešutas | 620 kcal | 18,4 g | 14 g | 59,4 g | 7,2 g |
Skrudinti žemės riešutai | 606 kcal | 18,7 g | 22,5 g | 54 g | 7,8 g |
Idealu yra vartoti žalius arba skrudintus sausus vaisius be aliejaus, tik vaisių riebaluose.
Skirtumas tarp džiovintų vaisių ir dehidratuotų vaisių
Nors džiovintuose vaisiuose yra daug riebalų ir natūraliai juose mažai vandens, dehidruoti vaisiai dirbtinai džiovinami, todėl atsiranda tokių vaisių kaip bananai, razinos, slyvos, abrikosai ir datulės.
Šie vaisiai yra saldūs, o dehidratuodami jie tampa mažesni ir turi koncentruotą cukraus kiekį. Dėl to jie pavalgę sukelia mažiau sotumo, o tai gali sukelti per daug kalorijų. Be to, idealiausia vartoti vaisius, dehidratuotus saulėje, be pridėto cukraus, nes vaisiai, kurie džiovinami su pridėtu cukrumi, yra daug kaloringesni ir dar labiau skatina svorio augimą. Sužinokite, kurie yra 7 labiausiai tukantys vaisiai.