Turinys
Dešra, caipirinha ir makaronai yra vieni blogiausių maisto produktų diabetu sergantiems žmonėms, nes juose gausu angliavandenių, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje. Tačiau tie, kurie dar neserga diabetu, taip pat neturėtų vartoti šių maisto produktų per daug, nes jie padidina asmens riziką susirgti 2 tipo diabetu.
Taigi blogiausias maistas diabetu sergantiems žmonėms yra:
1. Saldumynai
Kaip ir saldainiai, šokoladas, pudingas ar putėsiai, jame yra daug cukraus, tai yra geras greito energijos šaltinis daugumai žmonių, tačiau diabeto atveju, kadangi ši energija nepasiekia ląstelių ir kaupiasi tik kraujyje, jos gali pasirodyti komplikacijos.
Sveiki mainai: rinkitės vaisius su žievelėmis ir sūris kaip desertą arba dietinius saldumynus nedideliais kiekiais, daugiausiai 2 kartus per savaitę. Pamatykite šį neįtikėtiną desertą diabetikams.
2. Paprasti angliavandeniai
Paprasti angliavandeniai, tokie kaip ryžiai, makaronai ir bulvės, paverčiami cukraus kiekiu kraujyje, todėl tas pats atsitinka ir valgant saldumynus, tuo pačiu metu neturint viso šaltinio.
Sveiki mainai: Visada rinkitės ruduosius ryžius ir makaronus, nes jie yra naudingi, nes turi mažiau cukraus ir dėl to mažesnį glikemijos indeksą. Žr. Cukrinio diabeto makaronų receptą.
3. Perdirbta mėsa
Kaip ir šoninė, saliamis, dešra, dešra ir Bolonija, kurie gaminami iš raudonos mėsos ir maisto priedų, kuriuose yra organizmui nuodingų chemikalų, skatinančių diabeto atsiradimą. Natrio nitratas ir nitrozaminai yra dvi pagrindinės medžiagos, esančios šiuose maisto produktuose, pažeidžiančios kasą, kuri laikui bėgant nustoja veikti tinkamai.
Įprastas perdirbtos mėsos, ypač kumpio, vartojimas taip pat lemia padidėjusį kūno uždegimą ir padidėjusį oksidacinį stresą, kurie taip pat lemia ligą.
Sveiki mainai: rinkitės nesūdyto balto sūrio riekelę.
4. Paketiniai užkandžiai
Paketiniuose sausainiuose ir užkandžiuose, tokiuose kaip bulvių traškučiai, doritai ir fandangos, yra maisto priedų ir natrio, kurie taip pat netinka diabetu sergantiems žmonėms, nes padidina hipertenzijos riziką. Diabetikams pasikeitus kraujagyslėms, palengvėja riebių apnašų kaupimasis viduje, padidėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika, o vartojant tokio tipo maistą ši rizika dar labiau padidėja.
Sveiki mainai: rinkitės namie ruošiamus užkandžius su keptais saldžiųjų bulvių traškučiais. Patikrinkite receptą čia.
5. Alkoholiniai gėrimai
Alus ir caipirinha taip pat yra blogi pasirinkimai, nes alus dehidratuoja ir padidina cukraus koncentraciją kraujyje, o caipirinha, be to, gaminant su cukranendrių dariniu, vis tiek reikia daugiau cukraus, o tai visiškai nerekomenduojama diabeto atveju.
Sveiki mainai: Galiausiai pasirinkite 1 taurę raudonojo vyno, nes jame yra resveratrolio, kuris naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai. Patikrinkite: išgėrę 1 taurę vyno per dieną, išvengsite širdies priepuolio.
Diabetikams šių maisto produktų vartojimas gali būti rimtas, nes gliukozė, kuri yra pagrindinis ląstelių darbui reikalingas energijos šaltinis, nėra absorbuojamas ir toliau kaupiasi kraujyje, nes insulinas nėra veiksmingas arba jo nėra pakankamai ir ji yra atsakinga už gliukozės surinkimą, įdėjimą į ląstelių vidų.
Nes diabetikui reikia gerai maitintis
Diabetikams reikia valgyti gerai, vengti visko, kas gali būti paversta cukrumi kraujyje, nes jie neturi pakankamai insulino, kad visą gliukozę (cukraus kiekį kraujyje) įdėtų į ląsteles, todėl jūs turite būti tokie atsargūs su tuo, ką valgote , nes praktiškai viskas gali virsti cukraus kiekiu kraujyje ir jis kaupsis, neturėdamas energijos, kad ląstelės galėtų veikti.
Taigi norint kontroliuoti diabetą ir užtikrinti, kad visa gliukozė patektų į ląsteles, būtina:
- Sumažinkite į kraują patenkančio cukraus kiekį ir
- Užtikrinti, kad esamas insulinas yra tikrai efektyvus atliekant cukraus kiekį ląstelėse.
Tai galima pasiekti tinkamai maitinantis ir vartojant tokius vaistus kaip insulinas 1 tipo cukrinio diabeto atveju arba metforminas 2 tipo cukrinio diabeto atveju.
Tačiau nėra prasmės valgyti blogai, manant, kad vaistų pakaks gliukozės patekimui į ląsteles garantuoti, nes tai yra kasdienis reguliavimas, o insulino kiekis, reikalingas norint paimti cukrų, kurį obuolys paėmė į kraują, nėra tas pats kiekis, kurio reikia norint paimti vaistą. cukraus, kurį davė brigadininkas.