Turinys
Keletas svarbių kriaušių naudos sveikatai yra šie: pagerinti vidurių užkietėjimą, palengvinti svorio kritimą ir kontroliuoti diabetą, nes tai vaisiai, turintys daug skaidulų ir turintys žemą glikemijos indeksą, gerinantys žarnyno veiklą ir mažinantys apetitą, ypač vartojant prieš valgį.
Be naudos, kriaušė taip pat yra labai universalus vaisius, labai praktiškas pasiimti į darbą ar mokyklą ir gali būti valgomas žalias, skrudintas ar virtas. Be to, kriaušė yra lengvai virškinama, todėl ją galima valgyti bet kokio amžiaus.
Šis vaisius yra puikus sveikatai, nes jame yra daug mineralų, tokių kaip kalis arba fosforas, magnis, antioksidantai ir vitaminai, tokie kaip A, B ir C. Penkios pagrindinės kriaušės nauda sveikatai yra:
1. Kontroliuokite diabetą ir aukštą kraujospūdį
Šis vaisius yra puikus vaisius tiems, kurie serga diabetu, nes sumažina cukraus kiekį kraujyje, nes jo glikemijos indeksas yra žemas.
Be to, kriaušė pasižymi kraujagysles plečiančiomis savybėmis, nes jose yra daug kalio, kuris padeda išvengti aukšto kraujospūdžio, taip pat užkerta kelią širdies problemoms, tokioms kaip trombozė ar insultas.
2. Vidurių užkietėjimo gydymas
Kriaušė, ypač valgoma su žievele, padeda reguliuoti žarnyną, kovojant su vidurių užkietėjimu, nes jame yra daug skaidulų, be to, skatina skrandžio ir virškinimo sulčių išsiskyrimą, dėl kurio maistas žarnyne juda lėčiau. , gerinant jo veikimą.
3. Stiprinti imuninę sistemą
Šiuose vaisiuose yra antioksidantų, kurie padeda pašalinti organizme besikaupiančius laisvuosius radikalus, nes juose gausu vitaminų A ir C bei flavonoidų, tokių kaip beta-karotinas, liuteinas ir zeaksantinas, prisidedantys prie skrandžio ir žarnyno vėžio prevencijos bei poveikio mažinimo. odos senėjimas, pvz., raukšlės ir tamsios dėmės.
Be to, jis prisideda prie baltųjų kraujo kūnelių, kurie yra atsakingi už kūno apsaugą, gamyboje ir padeda užkirsti kelią uždegimui, pvz., Riksmui, artritui ar podagrai.
4. Stiprinkite kaulus
Kriaušėje gausu mineralų, tokių kaip magnis, manganas, fosforas, kalcis ir varis, prisidedantys prie kaulų mineralų nykimo mažinimo ir tokių problemų kaip osteoporozė.
5. Padėkite numesti svorio
Kriaušė padeda numesti svorį, nes tai mažai kaloringas vaisius, o 100 g kriaušėje paprastai yra apie 50 kalorijų.
Be to, kriaušė turi skaidulų, mažinančių apetitą, ir turi diuretikų poveikį, kuris sumažina kūno patinimą ir lieknesnį aspektą.
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą, kad sužinotumėte, kaip sumažinti alkį:
Kriaušė yra geras vaisius, kurį gali pasiūlyti vaikai, kai jie pradeda valgyti kietą maistą, ypač nuo 6 mėnesių amžiaus sulčių ar tyrės pavidalu, nes tai vaisiai, kurie paprastai nesukelia alergijos.
Be to, kriaušė yra lengvai virškinama, padeda atsigauti apsinuodijus maistu, ypač kai yra vėmimas.
Pagrindinės kriaušių rūšys
Yra daugybė kriaušių rūšių, kurios dažniausiai vartojamos Brazilijoje:
- „Willians“ kriaušė - kuri yra kieta ir šiek tiek rūgšti, tinkama gaminti maistą neskaidant;
- Vandens kriaušė - turi subtilų minkštimą;
- Trumpapėdė kriaušė - ji yra apvali ir panaši į obuolį;
- Pera d'Anjou - jis yra mažas ir žalias;
- Raudona kriaušė - turi šį pavadinimą, nes turi raudoną žievelę ir yra labai sultinga.
Kriaušę galima valgyti žalią su žievele, iš jų gaminti sultis ar vaisių minkštimą, iš jos galima gaminti uogienes, pyragus ar pyragus.
Kriaušių maistinė informacija
Toliau pateikiama žalio, virto ir konservuoto kriaušės sudėtis.
Komponentai | Žalios kriaušės | Virta kriaušė | Marinuota kriaušė |
Energija | 41 kalorija | 35 kalorijos | 116 kalorijų |
Vanduo | 85,1 g | 89,5 g | 68,4 g |
Baltymai | 0,3 g | 0,3 g | 0,2 g |
Riebalai | 0,4 g | 0,4 g | 0,3 g |
Angliavandeniai | 9,4 g | 7,8 g | 28,9 g |
Pluoštai | 2,2 g | 1,8 g | 1,0 g |
Vitamino C | 3,0 mg | 1,0 mg | 1,0 mg |
Folio rūgštis | 2,0 mcg | 1,0 mcg | 2,0 mcg |
Kalis | 150 mg | 93 mg | 79 mg |
Kalcis | 9,0 mg | 9,0 mg | 12 mg |
Cinkas | 0,2 mg | 0,2 mg | 0,1 mg |
Šios vertės yra 5 kriaušių veislių vidurkis, ir, nors kriaušė nėra kalcio turtingas maistas, jis yra vaisius, kuriame yra daugiau kalcio nei obuolyje, ir jį galima vartoti dažnai, taip padidinant kūdikio mitybos maistinę vertę, vaikas ir suaugęs.
Kaip greitai ir sveikai pasigaminti kriaušių traškučių, žiūrėkite šiame vaizdo įraše: